:: Výuka stolování pro sekundu v restauraci Gurmán

Dne 27. 1. 2016 proběhla výuka stolování pro třídu sekundu v restauraci Gurmán v Blovicích.

Po třetí vyučovací hodině jsme se žáky navštívili restauraci Gurmán, kde pro nás již byly připraveny prostřené stoly. Pan majitel Josef Michek nás přivítal a poté žákům udělal přednášku o správném stolování. Ukázal žákům a seznámil je s různými druhy příborů, druhy skleniček a poradil, jak správně stolovat. Také jim vysvětlil, jaké jsou druhy kávy a jak se správně káva připravuje.

Poté žáci ochutnali kompletní menu, které se skládalo z předkrmu (rajče s mozzarellou), polévky (vývar se zeleninou a nudlemi), dále pak hlavního chodu, kterým byl kuřecí řízek s bramborem a oblohou. Sladkou tečkou byl výborný zákusek Kardinálovy řezy.

Panu Michkovi a obsluze restaurace Gurmán moc děkujeme.

Hana Chytrá, Jitka Herboltová a žáci sekundy